सब्जी खाने में बच्चे करते हैं आनाकानी तो बनाकर खिलाएं तंदूरी पुलाव, टेस्टी ही नहीं हेल्दी भी है Recipe

वेज तंदूरी पुलाव बनाने के लिए सामग्री-
-1 आलू
-1 प्याज
-2 गाजर
-2 कप सोया चंक्स
-1 शिमला मिर्च
-2 कप दही
-1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
-1/2 चम्मच धनिया पाउडर
-1 चम्मच गरम मसाला
-1 चम्मच चाट मसाला
-1 कप चावल
-1 चम्मच नमक और काली मिर्च

वेज तंदूरी पुलाव बनाने का आसान तरीका-
वेज तंदूरी पुलाव बनाने के लिए सबसे पहले चावलों को धोकर उन्हें कुछ देर भिगोकर रख दें। इसके बाद गाजर, आलू, प्याज, सोया चंक्स और शिमला मिर्च को काटकर अलग रख लें। अब एक बाउल लेकर उसमें दही, लाल मिर्च पाउडर, नमक, काली मिर्च, गरम मसाला, धनिया पाउडर और चाट मसाला डालकर सभी चीजों को अच्छी तरह मिलाने के बाद कटी हुई सब्जियों के ऊपर डाल दें। इसके बाद चावल को पका लें। चावल पकने के बाद मैरीनेट की हुई सब्जियों को मक्खन और तेल में पका लें। जब आपको लगे कि सब्जियां पक चुकी हैं तो उन्हें चावलों में टॉस करते हुए थोड़ा और पकाएं। आपका टेस्टी वेज तंदूरी पुलाव बनकर तैयार है। आप इसे चावलों के लच्छे और दही की चटनी के साथ परोस सकते हैं।